Venta de
Hielo
Si buscamos en el código de planeamiento urbano hay una actividad
comercial que es tan antigua que se encuentra congelada; este negocio
es la venta de hielo.
Si bien parece una broma la verdad es que no lo es; cuando habilitamos
la cámara que tenemos en la puerta de la fabrica, nos encontramos
que el rubro venta de hielo ya había quedado en desuso; por lo
cual tuvimos que pedir un permiso especial a planeamiento urbano para
que descongelara (por ya tener una habilitación del año
1913) por unos días la actividad y así habilitar una cámara
de venta de hielo al publico abierta 24 horas.
La venta de hielo comenzó en el año 1913, los primeros clientes
venían con carretas tiradas por caballos, cargaban el hielo para
luego distribuirlos entre los vecinos; así dio comienzo la venta
de hielo. Esta es la historia de la venta de hielo uno de los rubros más
curiosos de Buenos Aires.
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